بسته بندی سبزیجات و میوه

اختصاصی از فی موو بسته بندی سبزیجات و میوه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فهرست -------------------------------------------شماره صفحه

چکیده............................................................ 4

آشنایی با فرآیند بسته بندی میوه و سبزی تاره.......................5

نگهداری کوتاه مدت و بلند مدت مواد غذایی......................... 6

عملکرد بسته بندی..................................................7

انواع ظروف بسته بندی.............................................8

مزایای کیسه های پلاستیکی عبارتند از...............................10

مزیت های مهم کیسه های توری عبارتند از..........................10
سینی های مصرفی...............................................11

انواع مواد بسته بندی..............................................11

انواع کاغذهای متداول در بسته بندی.................................12

شرایط واردات سبزیجات و میوه جات بسته بسته بندیبندی شده..................15

کلام پایانی.........................................................22

پایان .............................................................23

مشاوره و راهنمایی فقط با این شماره تماس [phone]

مهندس جواد جدی /در تلگرام نیز میتوانید ما را مشاهده کنید.

دانلود پاورپوینت فرآیند تولید و بسته بندی کشمش

اختصاصی از فی موو دانلود پاورپوینت فرآیند تولید و بسته بندی کشمش دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خشک کردن مواد غذایی در دنیا یک امر عادی و حتی ضروری جلوه می کند و بسیاری از مواد غذایی ، میوه ها، انواع سبزیجات و حتی ضایعات صنایع غذایی را مانند تفاله های میوه بعد از کنسانتره و ... را خشک می کنند.

 

انگور خشک شده که همه به نام کشمش می شناسند، قرن ها پیش به وجود آمده است. کشمش در ایران و مصر در 2000 سال قبل از میلاد ، تولید شده بود.

 

ایران بعد از آمریکا و ترکیه سومین تولیدکننده کشمش و دومین و پرسابقه‌ترین صادرکننده این محصول در دنیا است، این در حالی است که در سال گذشته صادرات کشمش نزدیک به 220میلیون دلار ارز وارد کشور کرده است.

کشمش خشکباری  خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود و یک محصول پر مصرف می باشد.

کشمش علاوه بر مصرف خوراکی به عنوان مصرف غذایی در داخل کشور به صورت کشمش پلویی و در داخل شیرینی و نیز مصرف آن به صورت آجیل و در صنایع الکلی  نیز کاربرد دارد و به دلیل مصرف آن درخارج از کشور بویژه در کشورهای اروپایی و کشور های حاشیه  خلیج فارس و چین یکی از ارقلام مهم صادراتی محسوب می شود.

فواید کشمش :

کشمش دارای مواد معدنی و مغذی بسیار زیادی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ...می باشد و نیز دارای ویتامینها ی B2,B1,C  است.

 

کشمش یک خشکبار پر انررژی، کم چرب و کم سدیم می باشد.

کشمش  منبع خوب آنتی اکسیدان و فیبر می باشد.

 

کشمش  محتوی مقدار زیادی آهن می باشد حدود 600 گرم کشمش 90 درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند 100 گرم کشمش در حدود 88/1میلی گرم آهن دارد، در حالیکه 100 گرم گوشت گاو بین 2 تا 4میلی گرم آهن دارد.

 

کشمش موجب کاهش استرس می گردد.

ارقام خشکباری :

تهیه کشمش ارقامی مورد استفاده قرار می گیرند که دارای حبه های گوشتی و پرقند می باشد، وجود دانه در میوه این ارقام باعث پایین آمدن کیفیت محصول می شود.

به همین دلیل در تمام کشورها برای تهیه کشمش از ارقام بیدانه سفید و قرمز استفاده می شود.

به طور کلی 3نوع کشمش به بازار عرضه می شود:

1- کشمش پلوئی

2- کشمش سبز

3- کشمش درشت یا مویز

عوامل موثر در تهیه کشمش خوب :

اندازه، رنگ، مقدار مواد داخلی، پاکی و تمیزی پوست،لطافت و نرمی و یا سختی کشمش.

شامل 24 اسلاید powerpoint

بسته بندی های زیست تخریب پذیر در صنایع غذایی

اختصاصی از فی موو بسته بندی های زیست تخریب پذیر در صنایع غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فایل کامل 38 اسلایدی فرمت : ppt

درباره انواع بسته بندی های زیست تخریب پذیر صنایع غذایی

فهرست مطالب :

انواع پلیمرهای زیست تخریب پذیر

پوشش خوراکی پکتین

قالب ریزی

 اکستروژن

 اسپری کردن

 روکش تیغه ای

روش های بهبود کیفیت پوشش های خوراکی پکتیین

نرم کننده ها

معرفی و توضیح جدید ترین مواد زیست تخریب پذیر جهت استفاده در بسته بندی مواد غذایی

کلمات کلیدی : بسته بندی , زیست تخریب پذیر , پلیمر , صنایع غذایی , پوشش خوراکی , پکتین

طرح توجیهی بسته بندی عسل

اختصاصی از فی موو طرح توجیهی بسته بندی عسل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی بسته بندی عسل با ظرفیت 240 تن درسال

مقاله در مورد بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی

اختصاصی از فی موو مقاله در مورد بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه9

بخشی از فهرست مطالب

ویژگی های بسته بندی مطلوب

طراحی بسته بندی

اجزا و حفاظت و دسترسی:

مقرون به صرفه:

فرم:

طراحی خط:

بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی

    بسته بندی چهره کالاست. در یک تقسیم بندی کلی، سه سطح اصلی می توان برای هر کالا در نظر گرفت. اول خود کالا که خدمات مشکل گشا یا فواید اساسی آن را هنگام خرید انتظار دارند. شالوده کالا پاسخ به این پرسش است که خریدار واقعاً چه چیز را می خرد؟ در سطح بعدی طراحان کالا بر مبنای شالوده کالا، یک کالای واقعی را به وجود می آورند که بسته بندی در این سطح قرار می گیرد.

بسته بندی به همراه مواردی مثل طرح و نام تجاری و کیفیت به نحوی با هم ترکیب می شوند که ارائه فایده اصلی کالا امکانپذیر باشد. آخرین سطحی که مورد توجه قرار می گیرد مزایای اضافی مثل خدمات پس از فروش، تضمین ها و نصب و شرایط تحویل است. بسته بندی سبب ساز اولین ارتباط مستقیم با مشتری است و تا حد زیادی وظیفه ارائه یک تصویر ذهنی مطلوب از کالا را به عهده دارد. از نظر روانی اولین برخورد و تصویری که ما از اشخاص داریم مهمترین تصویر و تعیین کننده ترین است حتی در یادآوری اشخاص بعد از ۲۰ سال به ذهن ما می آید، این قاعده در مورد کالا هم صادق است.

بسته بندی

آماری ۸۰۰۰ ساله از بسته بندی در دست است که به صورت ظروف ساخته شده از حصیر و همچنین ظروف گلی و لعابی زمخت در بین النهرین و مصر کاربرد داشته است. در تعاریف جدید بسته بندی به معنی ساخت و تعبیه و تهیه ظرفی است که سلامت کالای مظروف یا محتوای خود را در فاصله زمانی بعد از تولید و در مراحل حمل و نقل و انبارداری و توزیع مصرف نهایی حذف کرده و از صدمات و خطرات احتمالی فیزیکی یا شیمیایی جلوگیری می کند. به تعبیری بسته بندی، چراغ قرمزی است در برابر توقف عابران جلوی ویترین خرده فروشی ها و به حق آن را به عنوان «فروشنده خاموش» می شناسند. بسته بندی، چهره کالاست چون مشتری از طریق بسته بندی محصول را شناسایی می کند. بسته بندی پیام تولیدکننده را به خریدار می رساند و بین آنها ارتباط برقرار واطلاع رسانی می کند. بسته بندی به محصول شخصیت می دهد و محافظت از کالا را دربرابر ضربه، رطوبت، شرایط اقلیمی، بوها، گازها، ارتعاش،میکرو ارگانیسم، فشار، متلاشی شدن و حشرات به عهده دارد. تعدادی از تئوریسین های بازاریابی از بسته بندی به عنوان پنجمین متغیر قابل کنترل بازار (در کنار محصول و قیمت و مکان و ترفیع) یاد می کنند. امروزه بسته بندی به عنوان یک صنعت دردنیا معرفی و مطرح می شودو برای آن انواع