لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 51
دانشگاه آزاد اسلامی
واحد شهر ری
رشته ماشینهای کشاورزی
گزارش کارآموزی
تنظیمات کلی کمباین
محل کارآموزی
جهاد کشاورزی شهر ری
استاد راهنما :
دکتر ابراهیم زاده
دانشجو:
هادی علیزاده کندوانی
زمستان 1385
فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش) تعداد صفحات : 18 صفحه
کارخانه نان قدس رضوی وابسته به آستان قدس رضوی می باشد که شرکت خصوصی وابسته به آستان قدس می باشد ودارای محصولات مختلفی ازقبیل دونات ، کیک کلوچه رضوی ، محصول جدید اشترودل، کیک اسفنجی و روغنی می باشد. این کارخانه بیش از 30سال سابقه تولید دارد هر فعالیت خود را با تولید نان آغاز کرده است و اکنون یکی از بزرگترین و مهم ترین کارخانجات در زمینه تولید انواع محصولات کیک و کلوچه می باشد. این کارخانه بیش از 200کارمند و کارگر رسمی و400 کارگر فصلی و موقت دارد.
فرایند تولید دونات
ابتدا آرد و شکر در سیلو انبارمی شود سپس آرد از طریق باسکول های به مقدار مشخص در هر بچ وارد می شود سپس مواد اولیه اصلی مثل شیرخشک، پودر کاکائو، بی کربتات آمونیوم، گوآردان، گلوتن، بهبود دهنده، پودر تخم مرغ، تخم مرغ تازه، آرد وشکر مخلولز می شود و وارد میکسر می شود. مثلاً برای خمیر کلوچه ذرات روغن و شکر درون آن دیده نشود و کاملاً مخلوط شده باشد ودرخمیر دونات بایستی تقریباٌ حالت کشسانی داشته باشد . این خمیر پس از آماده شدن وارد قالب زن می شود در این قسمت توسط تقریباً دستگاه خمیر پهن کن خمیر رابه قطر mm 8/0 پخش کرده و سپس توسط دستگاه این خمیر قالب زده می شود. که قالب ها به صورت زده می شود واضافات این قالب دوباره به دستگاه بر می گردد بعد که خمیر قالب خورد توسط کاگر درداخل سینی استیل چیده می شود سپس به گرمخانه منتقل می شود دراینجا به مدت 20 دقیقه و دمای 40-45 باقی می ماند تا خمیر عمل بیاید پس توسط کارگر به قسمت سرخ کن دونات برده می شود در این قسمت 3تا سرخ کن وجود دارد که روغن به ارتفاع 5/0 متر در داخل این سرخ کن ها قرار دارد و توسط پمپی این روغن جریان می یابد که دمای روغن در اینجا 1750C می باشد که دونات به مدت 3min دقیقه که هر طرف آن 1.5min طول می کشد تا سرخ شود. که دونات به صورت غوطه ور در روغن سرخ می شود و روغن آن روزی یکبار تعویض می شود و روغن سوخته را به مصرف صابون سازی و غیره می رسانند سپس دونات را درون سبد می ریزند تا سرد شود وقتی کمی سرد شد مقداری آسین روی آن می پاشند که از شکر، آب وگاهی گلاب تشکیل شده است بعد که سرد شد به قسمت بسته بندی برده می شود و بسته بندی آن در سلفون های شفاف انجام می گیرد و تاریخ تولید میخورد مدت انقضاء این محصول 7روز می باشد و حداقل روزانه 33هزار دونات سفارش گرفته می شود و حداکثر تا 60هزار تولید می شود. (البته بیشتر بستگی به نیاز بازاردارد) قیمت تمام شده این محصول 150تومان روی برچسب می باشد.
فرایند تولید کلوچه
ابتدا خمیر آن از قبل اماده می شود. البته فرمول این نوع خمیر را کسی نمی داند پس خمیر را وارد دستگاه قالب زن کلوچه می کنند (البته مغزی رانیز وارد می کنند) و به صورت مشخص مقدار مغذی و خمیر مخلوط شده و به صورت حلزونی خارج می شود. سپس گرد شده و توسط کارگر داخل سینی چیده می شود داخل تونل پخت گذاشته می شود البته در زیر سینی پخت یک لایه ورق وجود دارد که با حرارت از بین نمی رود و معمولاً 5 بار استفاده می شود. تونل پخت با فر دمای اولیه حدود 450C و در انتها حدود 2800C می باشد که به مدت 10-15min در داخل تونل قرار داده می شود پس سرد شده و بسته بندی می شود مدت ماندگاری آن حدود 2 ماه می باشد برای غنی کردن کلوچه از ویتامین A و سوربات استفاده می کنند (البته استفاده در مغزی کلوچه) قیمت این محصول 100تومان روی برچسب می باشد.
موضوع اقدام پژوهی :
دانلود اقدام پژوهی بررسی نقش مشارکتی دانش آموزان در اداره امور مدرسه از طریق شورای دانش آموزی
فرمت فایل ورد و قابل ویرایش
تعداد صفحات 39
آنچه که در این مجموعه وجو دارد
فهرست مطالب
چکیده 4
کلیدواژه ها: 4
مقدمه 5
بیوگرافی 7
اهداف پژوهش 7
متدولوژی تحقیق 7
جامعه، نمونه و روش نمونه گیری 8
روش تجزیه وتحلیل داده ها 8
ضرورت واهمیت شورای دانش آموزی 9
بررسی پیشینه 10
اهداف شورای دانش آموزان در دوره راهنمایی 13
رویکرد مدیریت مبتنی بر مدرسه 15
هدف رویکرد مدیریت مبتنی بر مدرسه 16
ویژگی های نظام های آموزشی مبتنی بر رویکرد مدیریت مبتنی برمدرسه 17
کارکردهای عمده شورای دانش آموزی دررویکرد مدیریت مبتنی برمدرسه 21
بحث وتفسیرمصاحبه های اعضای منتخب شورای دانش آموزی و مدیران مدارس 22
الف)مصاحبه بامنتخبین شورا 22
2-۱.وضعیت تحصیلی دانش آموزان 22
3-۱. سابقه ی شرکت در تشکل های دانش آموزی 23
4-۱. میزان آگاهی واطلاعات نسبت به شورای دانش آموزی 23
5-۱. فعالیت های مورد علاقه اعضای منتخب شورای دانش آموزی 23
2- عوامل خانوادگی تاثیرگذار بر مشارکت دانش آموزان در اداره امور مدرسه 26
ب)بحث وتفسیر مصاحبه بامدیران 28
پیشنهادها 30
منابع: 32
دانلود تحقیق دانش آموزی درباره اینترنت 3 ص با فرمت word
مقدمه :
یکی ازعلل افت تحصیلی در کشور ما خصوصا مناطقی که باگویشهای محلی صحبت می کنند مشکل دوزبانه بودن کودکان این مناطق است .به دلیل اینکه نظام تعلیم وتربیت مابه مساله آموزش و زبان آموزی دراین مناطق آنچنانکه شایسته است بها نداده است این مورد درمقطع ابتدایی مشکلاتی را برای آموزگاران این مناطق بوجود آورده است که باعث بروز مشکلاتی از جمله افت تحصیلی –بی علاقگی دانش آموزان نسبت به درس ومدرسه وترک تحصیل شده است.البته این مشکل کل مناطق دوزبانه راشامل نمی شود بلکه کودکانی راشامل می شود که فقط به زبان مادری خود می توانندصحبت کنند وهیچگونه آشنایی بازبان معیاریعنی زبان فارسی ندارند ومتاسفانه در مساله آموزش هم در آموزش معلمان وهم تعیین محتوا ی کتابها وهم زمان تدریس وروشهای تدریس به این مناطق ومشکلات این دانش آموزان کمتر توجه شده است واگر مطلبی هم در کتابهای غیر درسی آمده است درلابه لای حجم وسیعی از مطالب دیگر گنجانده شده است که دسترسی به آنها بسیار مشکل است لذا باتوجه به مشکلات ذکر شده وظیفه خود دانستیم تاضمن مطالعه در مورد این معضل گوشه ای ازمطالعات خود راتدوین ودر اختیار همکاران خود قرار داده تاشاید توانسته باشیم خدمتی هرچند کوچک به فرزندان این مرز وبوم کرده باشیم باشد که مورد قبول همکاران عزیز قرار گیرد.
چکیده :
باتوجه به اینکه دردنیای امروزی وسایل ارتباطی جهان رابه یک دهکده تبدیل کرده است ومردم به راحتی از کشوری به کشور دیگر می روند وباتوجه به تشکیل اتحادیه اروپاوبرداشتن مرزهای سیاسی وجغرافیایی ونقل وانتقال آسان افراد ازکشوری به کشور دیگر برای یافتن کار در نتیجه آمار کودکان دوزبانه درحال افزایش است ، فلذا برای آموزش این کودکان باید تمهیداتی اندیشیده شود،کشورهای دیگر برای رفع این مشکل با همکاری کشورهایی مبدا تمهیداتی اندیشیده اندوبرنامه های آموزشی خاص کودکان دوزبانه طراحی کرده اند ، ولی متاسفانه در کشور ما که کودکانی هستند که فقط به زبان مادری تکلم می کنندوهیچگونه آشنایی با زبان معیار یعنی زبان فارسی ندارند آموزش این کودکان کمتر مورد توجه قرار گرفته اند.
محتوا وروشهای تدریس وقواید مورد استفاده در تدریس فقط مخصوص کودکان فارس زبان میباشد.مثلادر تدریس کلمه (آب)در پایه اول که از پاچ آب وتصویر آب استفاده می شود کودک فارس زبان بادیدن تصویر آب کلمه آب درذهن اوتداعی می شودوبانشان دادن شکل نوشتاری آب باتطبیق آنها باهم بااین کلمه ارتباط برقرار کرده واز آن کلمه درجمله استفاده می کندوچنین کودکانی بااتخاذ شیوه های علمی مناسب به راحتی به اهداف زبان آموزی می رسند.
کودک دوزبانه مثلا عرب زبان بادیدن تصویر (آب)کلمه (ماء) درذهن اوتداعی می شود ،در حالی که ما می خواهیم کلمه (آب)را آموزش دهیم واین دانش آموز با کلمه آب هیچگونه آشنایی نداشته وقادر به برقراری ارتباط وتطبیق این کلمه با دانسته های قبلی خود نمی باشد . لذا بی اعتنایی به آموزش این کودکان گاه عواقب زیانباری وغیر قابل جبرانی چون بی انگیزگی ، بیزاری ازدرس ومدرسه وترک تحصیل ودرنهایت بزهکاری و جرم درجامعه می شود.لذا لازم است برای آموزش چنین کودکانی ابتدا سعی شود دردوره های پیش دبستانی وبه صورت غیر مستقیم زبان فارسی به صورت شفاهی آموزش داده شودوچنانچه دانش آموزی موفق به شرکت درکلاسهای پیش دبستانی نشد یک ماه قبل از شروع سال تحصیلی در کلاسهای آموزشی خاص این کودکان نسبت به آموزش زبان فارسی اقدام کرد .در آموزش این کودکان ابتدا بایدسعی شود باکمک گرفتن از زبان مادری کودک وبا استفاده از کلمات مشترک بین زبان مادری وزبان معیار(فارسی)وباتلفیقی از روشهای نمایشی-وگفتگو ومکالمه وپرسش وپاسخ وبااستفاده از موضوعات ملموس مانند خرید پوشاک –خرید مواد غذایی از فروشگاه وموضوعات مورد علاقه کودک مانند پدر ومادر –بازی وورزش به آموزش این کودکان پرداخت وپس از اینکه مدتی ازاین روشهای آموزش استفاده شد در نهایت از روش حل مساله مانند انشاء وجمله نویسی وگفتن دکلمه وتوصیف حوادث وصحنه ها زبان آموزی رادراین کودکان تقویت کنیم .
فهرست:
مقدمه 1
چکیده 2
کودکان دو زبانه در مدرسه 4
زبان آموزی در مناطق دو زبانه 8
دوزبانگی 10
اهداف کلی 13
مبانی نظری زبان آموزی در مناطق دو زبانه 13
مبانی عملی زبان آموزی در مناطق دو زبانه 17
مراحل الگوی حل مساله 18
مواد و وسیل آموزشی 20
اصول حاکم بر روش های آموزش زبان فارسی به عنوان زبان دوم 22
مفهوم زبان ، گویش، لهجه 23
زبان مشترک یا زبان رسمی 24
گویش ها و لهجه های موجود در ایران 25
عوامل موثر در یادگیری و آموزش زبان دوم 27
سن زبان آموز 28
ویژگی های روان شناختی زبان آموز 31
عوامل اجتمایی ، فرهنگی، محیط زبان آموز 36
زبان مادری زبان آموز 37
شرایط مطلوب دو زبانه شدن 39
رویکرد و روش های آموزشزبان دوم 42
روش های رویکرد گفتار بنیاد 43
شیوه های و فنون تدریس زبان دوم 52
منابع 57
شامل 58 صفحه Word