علم نانو می تواند تمام عرصه را مانند زلزله تحت تاثیر قرار دهد وعلم کشاورزی نیز مستنثی نمی باشد . تولید مواد جدید و کارا ، پیشرفت در زمینه تولید محصولات جدید و طراحی روش های جدید برای تولید غذای سالم و حفاظت زیستی این تغییرات در مجموع بسیار گسترده و عظیم خواهد بود . پیشرفت های اخیر در زمینه علم مواد و علم شیمی امکان تولید ذرات نانویی را امکان پذیر کرده که می تواند بطور گسترده در علوم کشاورزی کاربرد دارند . تاکنون استفاده از علم نانو در زمینه کشاورزی جنبه نظری داشته است .اما اخیرا کاربرد آن بطور عملی نیزامکان پذیر شده و این امر ادامه خواهد داشت و اثرات شگرفت آن هر روز بیش از پیش نمایان خواهد شد.بعنوان مثال با استخراج پروتئین فتوسنتز کننده ازکلروپلاست گیاه اسفنج و پوشش دادن آنها با نانو فیلم هایی که قادرند نورخورشید را به جریان الکتریکی تبدیل کنند ، افق استفاده از آن بعنوان منبع تولید انرژی روشن گردیده است.توسعه روش های مناسب بسته بندی غذا از جمله دیگر کاربردهای علم نانو در صنایع غذایی است . بعنوان مثال شرکت باربر با استفاده از ذرات نانو به نوعی پلاستیک که مقاوم به نفوذ هوا دست یافته است که مواد غذایی را تازه تر و به مدت طولانی تر نسبت به پلاستیک های قبلی نگهداری می نماید . محققان پلیمر این نوع پلاستیک را به کمک ذرات نانو سیلیکات اشباع نموده اند . در این نوع پلاستیک در واقع ذرات نانو به صورت یک شبکه در آمده و بصورت یک سد درمقابل نفوذ هوا و آلودگی ها عمل می کنند . در این شرایط مسیری که توسط هوا طی می شود ، زیگزاگی و طولانی تر شده که در نتیجه باعث طولانی تر شدن زمان لازم برای گذر هوا از لایه فوق می گردد . البته روش ساختن این نوع لایه به اسانی مخلوط کردن این دوماده نیست بلکه می باید با روشهای مناسب از یکنواختی توزیع نانو ذرات در درون لایه پلاستیکی مطمئن باشد . هنگامی که این پلاستیک به صورت لایه نازک به دور مواد غذایی پیچیده می شوند بهتراز انواع معمولی مواد غذایی را از آلودگی حفظ کرده و از اختلاط بوی غذاها نیز جلوگیری می کند .علاوه بر این پلاستیک فوق از نفوذ اکسیژن بشدت جلوگیری کرده و مانع تخریب بافت چربی و ایجاد رنگ زرد در مواد غذایی می شود...
________________
فهرست مطالب:
فناوری نانوچیست ؟
نانوذرات
اثرات نامطلوب نانوذرات
نانوماشین ها
نانوبیوتکنولوژی
مثال هایی از نانو ماشین ها در طبیعت
مرور مختصر بر ماشین های بیومولکولی
موتور سازنده ATP
استفاده از باکتری ها به کمک علم نانوتکنولوژی
علم نانو و علوم کشاورزی
جمع بندی و چشم انداز آینده
_________________
تعداد 35 صفحه فایل word
دانلود گزارش کارآموزی زراعت نانوتکنولوژی و کاربرد آن درکشاورزی