•عملیاتی پیچیده که در همه جنبه های زیرتوصیف میشود:
•انجماد کردن
•خشک کردن
•نفوذ خلاء
•قشری از مایع که روی محصول قرار می گیرد
•کنترل جنبه های اساسی در طول خشک شدن یخ
برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:
دانلود پاورپوینت خشک کردن یخ - 24 اسلاید