دانلود تحقیق در مورد گیاه شیرین بیان
فرمت: ورد
تعداد صفحات: 35
فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه.................................................. 1
تاریخچه............................................... 2
معرفی و گیاه شناسی........................................... 2
اختصاصات ظاهری گیاه..................................... 4
زمان گلدهی....................................................... 5
محل رویش و پراکندگی گیاه...................................... 5
پراکنش و نیازهای اکولوژیک.................................... 6
انواع شیرین بیان........................................................... 6
ترکیبات شیرین بیان.................................................. 7
فرآوری........................................... 7
کاشت، داشت و برداشت....................................... 8
کشت مستقیم...................................................... 10
کشت غیر مستقیم............................................ 10
تکثیر رویشی............................................................ 11
تناوب کاشت................................................ 11
مراقبت و نگهداری................................................. 12
جمعآوری محصول................................................ 12
زمان بهرهبرداری............................................................... 13
ترکیبات شیمیایی و اسانسهای گیاه........................................... 14
ریشه شیرین بیان............................................................. 15
انواع تنقلات ساختهشده از عصاره شیرینبیان....................................... 15
فرآورده های شیرین بیان.......................................... 17
خواص شیرین بیان.................................................... 19
خواص دارویی............................................................... 20
نحوه مصرف............................................................... 24
عوارض جانبی............................................................. 25
موارد منع مصرف شیرین بیان.................................... 26
نکات احتیاطی............................................................ 27
تداخل های احتمالی.................................................... 29
نتیجه گیری.............................................................. 29
منابع ماخذ............................................................. 32
مقدمه
شیرین بیان از جمله گیاهانی است که از دیرباز در اختلالات تنفسی، زخم های معده و روده و نارسایی های کبدی استفاده می شده است. این گیاه در بسیاری از مناطق ایران رویش دارد به طوری که کشور ما یکی از صادرکنندگان مهم این محصول به شمار می رود. بنابراین بررسی کیفیت گیاه رویش یافته در مناطق مختلف ایران و تعیین بهترین رویشگاه آن حائز اهمیت می باشد. شیرینبیان گیاهی خودرو از تیرهٔ سبزیآساها، بومی جنوب اروپا، شمال آفریقا و نواحی معتدل آسیا ست. در اکثر نقاط ایران خصوصاً در شهرستان اقلید و نواحی شرقی و شمال شرقی و همچنین آذربایجان به فراوانی میروید. برگ های آن مرکب است و از ۴ تا ۷ زوج برگ به اضافهٔ یک برگچهٔ انتهایی تشکیل یافتهاست که به سبب ترشح شیره، چسبندهاند. گلهایش مایل به آبی و میوهاش شامل ۵ تا ۶ دانهٔ مایل به قهوهایی است. ریشه و ساقهٔ زیرزمینی آن مصرف دارویی دارد. ریشهها و ریزوم های شیرینبیان دارای پوستی قهوهاییرنگ یا سیاه و مغز زردرنگ است. شیرینبیان از زمرهٔ گیاهان بنشنی و بومی جنوب اروپا و قسمتهایی از آسیاست. این گیاه از رستنی های علفی چندسالهاست. ارتفاع این گیاه تا یک متر و در نواحی معتدل تا دو متر میرسد. طول برگ های باریک آن از ۷ تا ۱۵ سانتیمتر است و شامل ۹ تا ۱۷ برگچهاست. برگچهها بیضوی بوده، کناره آنها صاف است. گلهای این گیاه به رنگهای ارغوانی، زرد یا بنفش یا آبی مایل به سفید است و به صورت مجتمع در انتهای ساقههای گلدهنده مشاهده میشود. زمان ظهور گلها اوایل تابستان است. میوهٔ این گیاه، غلافی و مستطیل شکل به طول ۲ تا ۳ سانتیمتر است و معمولاً هر میوه دارای ۳ تا ۶ عدد دانهٔ لوبیاشکل است.
دانلود تحقیق در مورد گیاه شیرین بیان
