بررسی و مقایسه جنبه های اقتصادی ،اجتماعی ، فرآوری و درمانی گیاهان دارویی در پنج کشور ایران ، هندوستان

اختصاصی از فی موو بررسی و مقایسه جنبه های اقتصادی ،اجتماعی ، فرآوری و درمانی گیاهان دارویی در پنج کشور ایران ، هندوستان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

70 ص

چکیده

                 با توجه به اهمیت گیاهان دارویی در جوامع بشری به بررسی و مقایسه جنبه های اقتصادی ، اجتماعی ، فرآوری و درمانی گیاهان دارویی در پنج کشور ایران ، هندوستان ، چین ، آلمان و آمریکا و تطبیق آن با ایران پرداخته شد . روش مطالعه روش کتابخانه ای - اسنادی بوده است . از محدودیت های این تحقیق می توان به نبود اطلاعات به روز اشاره کرد . کشور های هندوستان و چین با برنامه ریزی و تحقیقات اجرایی و اجرای دستورالعمل سازمان بهداشت جهانی جزو پیشروترین کشور ها در زمینه تولید و فرآوری گیاهان دارویی و به عنوان مهم ترین کشور های منبع محسوب می شوند . کشور های آلمان و آمریکا جزو مهمترین کشورهای دخیل در تجارت گیاهان دارویی می باشند به طوری که بزرگترین وارد کننده و صادرکننده گیاهان دارویی می باشند که عموما محصولات را با درجه فرآوری پایین وارد و پس از فرآوری های اندک با سود های کلان مجدداِّ صادر می کنند . در ایران با توجه با شرایط اقلیمی ، رویشگاه ها و ذخایر ارزشمند گیاهان دارویی و منحصر به فرد از پتانسیل های بالایی در این زمینه برخوردار می باشد که متاسفانه بنا به سود جویی های فردی ، نبود برنامه ریزی های مدون و از پیش تعیین شده ، عدم فرآوری های ابتدایی و ثانویه و بسیار دلایل دیگر به جایگاه اصلی خود در زمینه تولید و فرآوری و تجارت این گیاهان نرسیده است . امید است با برنامه ریزی صحیح و کنترل و نظارت بر اعمال کشت و کار تا فرآوری و تجارت و دور اندیشی های مناسب ایران را در جایگاه واقعی خویش در زمینه کشت و کار ، صادرات و واردات گیاهان دارویی ببینیم .

فهرست مطالب

     عنوان                                                                                                           صفحه

چکیده

فصل اول ـ کلیات...........................................................................................................................

1

1 - مقدمه.............................................................................................................................. .......................

2

2- ضرورت و اهمیت تحقیق.................................................................................................................

4

3- اهداف تحقیق..................................................................................................................................

5

4 - محدودیت های تحقیق.. .................................................................................................................

5

5- روش مطالعه....................................................................................................................................

5

فصل دوم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی در ایران..............................................................

6

1 - جایگاه اقتصادی گیاهان دارویی درایران..........................................................................................

7

2 - وضعیت صادرات و واردات گیاهان دارویی در ایران.......................................................................

9

3- بازاریابی محصولات گیاهان دارویی ...............................................................................................

11

4- وضعیت اجتماعی و فرهنگی مصرف گیاهان دارویی در ایران..........................................................

13

5- کاربرد داروهای گیاهی در صنایع.....................................................................................................

16

6 - روش های فرآوری گیاهان دارویی...............................................................................................

17

7- ساختار صنعت‌ اسانس......................................................................................................................

18

8- تولید جهانی‌ اسانس‌.....................................................................................................

19

9 - وضعیت گیاهان داروئی و داروهای گیاهی در ایران.........................................................................

20

10- جایگاه درمانی گیاهان دارویی......................................................................................................

22

11 - علت فروش کم و مصرف کم داروهای گیاهی ............................................................................

22

فصل سوم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی در هندوستان.....................................................

25

1-جایگاه اقتصادی هندوستان............................................................................................................

26

2-وضعیت اجتماعی در هندوستان.........................................................................................................

27

3- جایگاه فرآوری و درمانی گیاهان دارویی .......................................................................................

29

فصل چهارم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی درچین.............................................................

30

1-بررسی وضعیت اقتصاد گیاهان دارویی در چین .................................................................................

31

2- وضعیت اجتماعی در چین ..............................................................................................................

33

3-وضعیت فرآوری گیاهان دارویی در چین..........................................................................................

35

4-آیین‌‌نامه قانونی مورد پذیرش داروهای گیاهی در چین.......................................................................

35

5-وضعیت درمان با گیاهان دارویی در چین .........................................................................................

36

فصل پنجم - بررسی وضعیت گیاهان دارویی درآلمان ..........................................................

38

1-جایگاه اقتصادی گیاهان دارویی........................................................................................................

39

2-وضعیت اجتماعی .............................................................................................................................

41

3-وضعیت فرآوری گیاهان دارویی.......................................................................................................

42

4-وضعیت درمانی گیاهان دارویی ........................................................................................................

43

فصل ششم - بررسی وضعیت گیاهان دارویی در آمریکا...........................................................

44

1-وضعیت اقتصادی گیاهان دارویی .....................................................................................................

45

2-وضعیت اجتماعی .............................................................................................................................

48

3- وضعیت فرآوری گیاهان دارویی .................................................................................................

50

4-جایگاه گیاهان دارویی در درمان.......................................................................................................

50

فصل هفتم - مقایسه ، نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................. .....

53

1-مقایسه کشورهای منتخب در زمینه فعالیت گیاهان دارویی.........................................................

54

ایران................................................................................................................................................

54

هندوستان...........................................................................................................................

55

چین...................................................................................................................................................

56

آلمان...................................................................................................................................................

57

آمریکا.......................................................................................................................................... .....

59

2-نتبجه گیری.......................................................................................................... ..........................

62

3- مسائل و مشکلات گیاهان دارویی در ایران........................................................ ...............

64

4-پیشنهادات........................................................................................................... ...........................

66

منابع فارسی................................................................................................................... .......................

68

منابع لاتین.............................................................................................................................................

70

فهرست جدول ها

عنوان                                                                                                                 صفحه

جدول شماره 1   : مقدار و ارزش فرآورده های جنگلی و مرتعی ایران .................................................

10

جدول شماره 2   : حجم صادرات گیاهان دارویی از ایران....................................................................

10

جدول شماره 3 : ارزش صادرات گیاهان دارویی از ایران.....................................................................

11

جدول شماره4   : حجم صادرات گیاهان دارویی از هندوستان.............................................................

26

جدول شماره5: ارزش صادرات گیاهان دارویی از هندوستان..............................................................

27

جدول شماره 6 : حجم واردات گیاهان دارویی از هندوستان..............................................................

27

جدول شماره7: ارزش واردات گیاهان دارویی از هندوستان................................................................

27

جدول شماره 8:   زمین های زیر کشت گیاهان دارویی چین...............................................................

32

جدول شماره 9 : حجم صادرات گیاهان دارویی از چین.....................................................................

32

جدول شماره 10 : ارزش صادرات گیاهان دارویی از چین...................................................................

32

جدول شماره 11 : حجم واردات گیاهان دارویی از چین...................................................................

32

جدول شماره 12 : ارزش واردات گیاهان دارویی از چین....................................................................

32

جدول شماره 13 : صادرات و واردات گیاهان دارویی چین..................................................................

33

جدول شماره14: حجم صادرات گیاهان دارویی از آلمان....................................................................

40

جدول شماره 15 : ارزش صادرات گیاهان دارویی از آلمان.................................................................

40

جدول شماره 16 : حجم واردات گیاهان دارویی از آلمان....................................................................

40

جدول شماره 17 : ارزش واردات گیاهان دارویی از آلمان...................................................................

41

جدول شماره 18: زمین های زیر کشت گیاهان دارویی آمریکا..........................................................

46

جدول شماره19 : حجم صادرات گیاهان دارویی از آمریکا.................................................................

46

جدول شماره 20 : ارزش صادرات گیاهان دارویی از آمریکا..............................................................

46

جدول شماره21 : حجم واردات گیاهان دارویی از آمریکا...................................................................

46

جدول شماره 22 : ارزش واردات گیاهان دارویی از آمریکا.................................................................

47

جدول شماره 23 : صادرات و واردات گیاهان دارویی آمریکا.............................................................

47

جدول شماره 24 : نوع گیاهان دارویی وارداتی آمریکا........................................................................

47

جدول شماره 25 : نوع گیاهان دارویی صادراتی آمریکا.......................................................................

48

جدول شماره 26 : میزان صادرات و واردات گیاهان دارویی در کشورهای منتخب در سال 2002.......

61

جدول شماره27 : مقایسه کشورهای منتخب در زمینه گیاهان دارویی در طی سال 2002.......................

62