اختصاصی از فی موو لزوم توجه به ارزیابی خطرات ناشی از نانو مواد در محصولات غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لزوم توجه به ارزیابی خطرات ناشی از نانو مواد در محصولات غذایی

نویسند‌گان:

[ سمیه حسنی گنجی ] - پژوهشکده غذایی و کشاورزی، پژوهشگاه استاندارد

[ مریم محمدی ] - پژوهشکده غذایی و کشاورزی، پژوهشگاه استاندارد

خلاصه مقاله:

توجه به خصوصیات متفاوتی که مواد در ابعاد نانو دارند، کاربردهای وسیعی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی پیدا کرده اند. مزایای بالقوه استفاده از نانوذرات در محصولات غذایی به طور گسترده ای مورد تأکید قرار گرفته است اما خطرات احتمالی استفاده از این فناوریکمتر مورد توجه قرار گرفته است. مشخص شده بدن ما سیستم دفاعی موثری برای حذف و مقابله با مواد نانویی از ریه ها، معده ، روده و سایرقسمت های بدن ندارد. توانایی که مواد افزودنی دارای نانو ذرات در جذب بیش از حد لازم ویتامین ها و مواد مغذی ایجاد می نمایند باعث ایجاد عوارض سمی در بدن می گردد. مشکل اصلی در بسته بندی مواد غذایی که از ذرات نانویی تشکیل شده اند، ورود ذرات نانویی از بستهبندی به درون ماده غذایی و بالعکس می باشد. با مهاجرت ذرات نانویی به درون ماده غذایی، مصرف کننده این محصولات در معرض مستقیمذرات نانویی قرار می گیرد که می تواند برای سلامتی انسان بسیار مضر باشد. فعالیت شیمیایی بالای نانو ذرات می تواند باعث ایجاد گونه های فعال اکسیژن شود گونه های فعال اکسیژن و تولید رادیکالهای آزاد یکی از اولین مکانیزم های سمیت نانوذرات می باشد که می تواند موجب استرس اکسیداتیو، التهاب، آسیب به پروتئین، غشا و DNA گردد. امروزه با توجه به سرعت بالای تولید و معرفی محصولات مصرفی بر پایهنانو، نیاز ضروری به یک درک بهتر در مورد خطرات آن وجود دارد. به دلیل خصوصیات فیزیکی و شیمیایی بسیار نادر این مواد بررسی آنها به عنوان مواد سمی نیازمند رویکردی همه جانبه می باشد به طوریکه علوم مختلف از جمله فیزیک، شیمی، زیست شناسی و پزشکی را در بر گیرد. این بررسی به خصوص در صنایع غذایی حائز اهمیت است چراکه مصرف کنندگان محصولات غذایی بر پایه نانو در معرض مستقیم این مواد قرار می گیرند

کلمات کلیدی:

فناوری نانو، صنایع غذایی، خطرات، استرس اکسیداتو، بسته بندی غذایی

دستورالعمل و روش های اندازه گیری عوامل فیزیک و شیمیایی و مواد شیمیایی معدنی سمی در آب آشامیدنی (pdf)

اختصاصی از فی موو دستورالعمل و روش های اندازه گیری عوامل فیزیک و شیمیایی و مواد شیمیایی معدنی سمی در آب آشامیدنی (pdf) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دستورالعمل و روش های اندازه گیری عوامل
فیزیکو شیمیایی و مواد شیمیایی معدنی سمی در
آب آشامیدنی

شامل:

روش اندازه گیری ویژگیهای فیزیکی
جامدات محلول در 180 درجه سانتیگراد .............................................................................................. 4
هدایت الکتریکی .......................................................................................................................................... 5
کدورت ...................................................................................................................................................... 6
6.............................................................................................................................................. pH
رنگ ............................................................................................................................................................. 7
روش اندازه گیری مواد شیمیایی معدنی
سختی کل ............................................................................................................................................... 9
سختی کلسیم ....................................................................................................................................... 12
سختی منیزیم ....................................................................................................................................... 14
سختی دائم ............................................................................................................................................. 14
قلیائیت .............................................................................. ............................................................. 14
کلرور ........................................................................................................................................................ 18
سولفات ........................................................................................................................................... 21
نیترات ........................................................................................................................................... 23
نیتریت ............................................................................................................................................. 25
آمونیاک ............................................................................................................................................ 27
٢
فلوراید ........................................................................................................................................... 29
فسفات ............................................................................................................................................ 32
سولفید ............................................................................................................................................ 34
سیانور ............................................................................................................................................ 36
دی اکسید کربن ................................................................................................................................. 40
سدیم ........................................................................................................................................... 42
پتاسیم ......................................................................................................................................... 44
اسیدیته .............................................................................................................. . ............................ 46
اندازه گیری کلرباقیمانده .................................................................................................................... 48
اندازه گیری کلر فعال در هیپوکلریت کلسیم ..................................................................................... 58
اندازه گیری فلزات سنگین ................................................................................................................... 60
63................................................................................. ( محلول سازی وتعاریف محلولها ( ضمیمه 1
65................................................................................................................... ( جذب اتمی ( ضمیمه 2
69............................................................. ( بررسی درستی وصحت آزمایشات شیمیایی (ضمیمه 3
منابع .................................................................................................................................. 7

کارت ویزیت برای فروشگاه مواد غذایی

اختصاصی از فی موو کارت ویزیت برای فروشگاه مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارت ویزیت برای فروشگاه مواد غذایی 

ابعاد:5 در9 سانتیمتر
ساختار رنگ:cmyk
رزولیشن:300
این طرح 100% لایه باز بوده و شما می توانید پس از دانلود طرح به راحتی آن را در فتوشاپ ویرایش کنید.

تلفن های پشتیبانی:

09308217110

09135770570

اگر طرح مورد نظر شما در سایت نیست از اینجا درخواست دهید تا طراحی گردد و در سایت قرار گیرد

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی

اختصاصی از فی موو پاورپوینت نگهداری مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نگهداری مواد غذایی

پروژه کارآفرنی بازیافت مواد پلاستیکی، تولید نایلون و چاپ روی آن

اختصاصی از فی موو پروژه کارآفرنی بازیافت مواد پلاستیکی، تولید نایلون و چاپ روی آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع طرح : بازیافت مواد پلاستیکی ، تولید نایلون و چاپ روی آن ظرفیت : - تولید گرانول از ضایعات پلاستیکی و نایلون ٣٠٠ تن - تولید نایلون و نایلکس و چاپ روی آن ١٥٠ تن مجوز های لازم: اعلامیه تاسیس سرمایه گذاری کل: ١٨٥١ میلیون ریال سهم آوردة متقاضی: ٢٠١ میلیون ریال سهم تسهیلات: ١٦٥٠ میلیون ریال ٢ سال ( معادل ٢٩ ماه ) / دورة بازگشت سرمایه: ٤ سود ویژه : ٦٦٤ میلیون ریال میزان اشتغالزایی : بیست نفر