مقدمه
کشت بدون خاک شامل انواعی از روشهای غیر متعارف کاشت گیاهان است . مانند کشت آبی و کشت در ماسه و کشت در سنگریزه و کشت هوایی و کشت داخل لوله و ... کلمه هیدروپونیک برای اولین بار در آمریکا استفاده شد و مترادف با کشت بدون خاک است . ولی در آلمان و انگلیس کشت آب برای این روش نام گذاری می شود .
روش کشت گیاهان بدون خاک از سالها قبل در فلسطین اشغالی استفاده می شده است در این منطقه به دلیل کمبود آب و خاک این روش جایگزین مناسبی برای زراعت روشهای متداول است .
هیدروپونیک در عمل به معنی کاشت گیاهان در آب و محلول غذایی بدون استفاده از خاک می باشد. کشت هیدروپونیک این امکان را به کشاورز می دهد که در زمان کوتاهتر با زحمت کمتر محصولی با راندمان بیشتر را کشت نماید.علم هیدروپونیک ثابت کرده است که برای رشد گیاهان به خاک احتیاجی نیست اما به عناصری که در خاک موجود است( مواد معدنی، موادآلی) احتیاج است. هر گیاهی را می توان به صورت هیدروپونیک کشت کرد ولی بعضی از آنها موفقیت بیشتری در این سیستم دارند. کشت هیدروپونیک برای میوه هایی با محصولات مقاوم از قبیل گوجه - خیار - فلفل - گیاهان برگی مثل کاهو - سبزی و گیاهانی که رشد سریعی دارند ایده آل است.امروزه از کشت هیدروپونیک برای تولید علوفه دام استفاده های زیادی می شود و این امر به یک راه اقتصادی و مناسب برای تولید علوفه دامداران تبدیل شده است.
در کشت هیدروپونیک در صورتی می توانید پیشرفت کنید که محلول غذایی صحیحی برای تامین احتیاجات گیاه تهیه کنید.
اغلب اعمالی که برای کشت هیدروپونیک انجام می شود شبیه اعمال کاشت گیاهان در خاک است. کشت تجاری هیدروپونیک شامل ترکیبی از تکنولوژی هیدروپونیک با کنترل عوامل محیطی برای رسیدن به بهترین کیفیت محصول می باشد. در ساختار گلخانه شما با کنترل دما ، رطوبت و نور قادر به کشت در تمام طول سال می باشید.
مزایای کشت هیدروپونیک :
1- در جاییکه خاک مناسب ندارد یا خاک دچار بعضی بیماریها است قابل استفاده است.
2- شخم، آبیاری، مبارزه با آفات خاک، مبارزه با علف های هرز را ندارد و بقیه عملیات های زراعی نیز ساده تر است.
3- برای مناطقی که زمین گران قیمت است برای بدست آوردن بیشترین محصول با تراکم بالا کاربرد دارد.
4- در این طرح آلودگی خاک وجود ندارد و آلودگی آب هم کمتر است.
5- کنترل شرایط محیطی از جمله نور، دما، رطوبت و ترکیب هوا بسیار ساده تر است.
6- در مناطقی که آب شور دارد کاربرد دارد حتی اگر نمکهای محلول در آب به مقدارppm 500 با شد می توان با یک شستشوی محیط آن را بکار برد
7- به دلیل نبود خاک و علف هرز عملیات های کشاورزی ساده تر است
8- با حذف خاک آفات موجود در خاک نیز حذف می شود.
9- در کشت هیدروپونیک فقط درصدی از آبی که در کشت خاکی مصرف می شود استفاده می شود. زیرا آبها هدر نرفته و توسط علفهای هرز نیز مصرف نمی شود.
10 - به طور کلی محصولات هیدروپونیکی از نظر غذایی محصولات بهتری نسبت به کشت خاکی هستند. و این بدلیل کنترل عناصر و موادی است که مورد مصرف گیاه قرار می گیرد.
فهرست مطالب
مقدمه 1
مزایای کشت هیدروپونیک2
انواع کشت هیدروپونیک 4
سیستمهای هیدروپونیکی خالص ( کلارک و فیلم غذایی ) 6
سیستمهای هیدروپونیکی خالص ( سیستم ایستا ) 6
ظروف کشت هیدروپونیکی7
سیستمهای کشت هیدروپونیکی 8
خصوصیات ریشه گیاهان در کشت هیدروپونیکی 11
چهار روش برای کشت هیدروپونیکی 12
احتیاجات گیاه 14
تغییر دادن PH 15
دما 17
نور 17
نشانه های کمبود نور 17
طیف نور مورد استفاده در هر مرحله 19
نور مورد نیاز گیاهان مختلف20
نور مصنوعی ( قرار دادن لامپ ) 21
آموزش پرورش خیار گلخانه ای ( درختی ) 21
انواع گلخانه 21
نکات لازم جهت ساخت گلخانه 22
خاک مناسب برای خیار درختی 23
سایر بستر ها برای کشت خیار درختی 24
مشخصات بوتانیکی خیار 25
مشخصات بذر خیار گلخانه ای25
مراحل مختلف کشت خیار درختی 27
فواصل کاشت 28
پوشش خاک 28
اقدامات لازم برای کشت خیار در گلخانه 30
انتخاب بذر در کشت گلخانه ای 30
نحوه کشت 31
انتقال نشاء به زمین اصلی 31
تراکم بوته ها 32
آبیاری 32
هرس 33
برداشت محصول34
پایین کشی بوته ها 34
طرح تولید محصولات خارج از فصل در گلخانه 38
شامل 50 صفحه word
دانلود تحقیق کشت هیدروپونیک و خیار گلخانه ای
