اشپزخانه از مهم ترین فضا های منزل میباشد و جزو عرصه ی عمومی قرار می گیرد و طراحی ان نیز دارای ضوابط و اصول خاصی می باشد...
از نکان مهم در طراحی اشپزخانه مثلث کار و ارتباط ان که همان سینک و گاز و یخچال هست می باشد که محیط ان باید کمتر از 6متر یاشد همچنین نباید توسط عملکرد های جانبی قطع گردد.
نکات مهم در طراحی اشپزخانه:
- مشخص کردن محل پنجره در فضا
- قرار دادن سینت رو به روی پنجره
- حدالامکان یخچال و فریزر در سمت راست سینک قرار گیرند
- قرارگیری اجاق در سمت چپ سینک
- نصب حداقل سه متر قفسه در بالا و پایین
- فضاهای دیگر با توجه به قرابتی که به هر یک از اعضای مثلث کار دارند نزدیک ان قرار گیرند
فهرست مطالب:
- تعریف
- محل قرارگیری
- مثلث کار
- انواع اشپزخانه(آرایش نیم دایره-ارایش شکسته-خطی-موازی-جزیره ای)
- ابعاد(ابعاد کابینت،ابعاد وسایل،غذاخوری)
- نورپردازی
- نکات طراحی اشپزخانه
تصویر از صفحات پاورپوینت
ارایه شده از سایت معمارترین
http://memartarin.sellfile.ir
پاورپوینت تحلیل و بررسی فضای اشپزخانه