دانلود پاورپوینت تاثیرلیپوکسی ژناز دربیوسنتز اتیلن
لیپوکسی ژناز آنزیمی است که بطور وسیعی در بذرها،ریشه ها،برگ گیاهان وجود دارد ودر باکتری ها وبافت حیوانی وجود ندارد .
وزن مولکولی آن 102 هزاردالتون است .
این آنزیم فعالیت زیادی را برعهده دارد از جمله می توان به کاتالیز اسیدهای چرب اشاره کرد .
فعالیت لیپوکسی ژناز درطی فرایند رسیدن وپیری افزایش می یابد واستفاده از بازدارنده های این آنزیم می تواند این فرایندها را به تاخیر بیندازد .
فایل حاضر به صورت پاورپوینت و شامل 13 صفحه و قابل ویرایش می باشد.
دانلود پاورپوینت تاثیرلیپوکسی ژناز دربیوسنتز اتیلن