دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .
فرمت فایل: word
تعداد صفحه:39
فهرست مطالب
چکیده ۲
مقدمه ۳
فصل اول: مشخصات تاریخچه تأسیس واحد کارآموزی ۴
فصل دوم: بررسی شرح وظایف و فعالیتهای صورت گرفته و تکنیکهای به کار رفته ۵
فصل سوم: پرورش و تکثیر گلهای فصلی (گلهای فضای آزاد) ۷
گلهای فصلی پیازی ۷
زمان کاشت ۸
گل نرگسی: Narcissus
مشخصات گیاه شناسی ۹
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۱۰
بستر کاشت ۱۰
نیاز آبی ۱۱
کاربرد ۱۱
گل کوکب کوهی Rudbeckial: L
مشخصات گیاه شناسی ۱۲
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۱۲
بستر کاشت نیاز آبی ۱۳
کاربرد ۱۳
گل رعنا زیبا Gaillardia Pulchella Faug
مشخصات گیاه شناسی ۱۴
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۱۵
بستر کاشت ۱۵
نیاز آبی ۱۶
کاربرد ۱۶
گل سلوی- صلبی Salvia: L
مشخصات گیاه شناسی ۱۷
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۱۷
بستر کاشت ۱۸
نیاز آبی ۱۸
کاربرد ۱۹
گل مینا چمنی Bellis Perennis: L
مشخصات گیاه شناسی ۱۹
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۲۰
بستر کاشت ۲۰
نیاز آبی ۲۰
آفات و بیماریها ۲۱
کاربرد ۲۱
گل همیشه بهار Calendula officinalis : L
مشخصات گیاه شناسی ۲۲
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۲۳
بستر کاشت ۲۳
نیاز آبی ۲۳
کاربرد ۲۴
گل جعفری Tagetes L.
مشخصات گیاه شناسی ۲۵
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۲۶
بستر کاشت ۲۶
نیاز آبی ۲۷
کاربرد ۲۷
گل میمون Antirrhinum L.
مشخصات گیاه شناسی ۲۸
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۲۹
بستر کاشت ۳۰
نیاز آبی ۳۱
آفات و بیماریها ۳۲
کاربرد ۳۲
فهرست منابع ۳۴
فهرست منابع
۱- جزوه تحقیقاتی سازمان پارکها و فضای سبز تهران؛ (گیاهان پوششی)، انتشارات معاوت امور شهری و فضای سبز تهران، چاپ ۱۳۸۲
۲- دکتر حکمتی، جمشید، گلهای فصلی (گلهای فضای آزاد)، نشر علوم کشاورزی،چاپ اول ۱۳۸۲
۳- دکتر حکمتی، جمشید؛ صد گیاه زینتی، انتشارات فرهنگ جامع چاپ سوم ۱۳۸۰
۴- دکتر خلیلی، احمد، گلکاری (پرورش گیاهان زینتی ایران)، چاپ هشتم شهریور ۱۳۸۲
۵- مهندس هاشیم اصفهانی، اسماعیل،ترویج گلکاری نوین انتشارات نسق- نقش مهر، چاپ ۱۳۸۰
۶- دکتر روی.آ.لارسون؛ گلکاری، ناشر سازمان پارکها و فضای سبز تهران، ویراستاران علمی، دکتر علی مقیدی – دکتر منصور عبائی چاپ بهار ۱۳۷۵
چکیده :
به منظور تعیین نیاز غذایی و آبی و دمائی گیاهان فصلی در هر یک از مراحل رشد شامل کاشت بذر تا رسیدن به مرحله گلهدهی که عموماً هدف اصلی در کاشت این نوع گیاهان فضای سبزی باشد و با توجه به اینکه عامل تعیین کننده در بازار صنعت گل، زیبائی و طول عمر گل ها با حفظ طراوت و شادابی است توصیه های تغذیه ای با درک نیازهای غذایی و آبی و مکانی در هر یک از تیره های انتخابی به عمل آمده، تا با توجه به شرایط فیزیکی و شیمیائی خاک هر منطقه به ایده آل خود در جهت پرورش و تکثیر این نوع گیاهان نزدیک شویم.
همچنین توصیه هایی در زمینه چینش هر یک از این گونه های گیاهی در کنار هم و یا در کنار گیاهان دیگر برای ایجاد فضایی سبزی نشاط آور شده است. همچنین در هر یک از تیره های منتخب از گیاهان فصلی طوری به جزئیات مربوط به کشت و کار و نگهداری پرداخته شده که مخاطب با داشتن حداقل مشکلات از لحاظ ناهنجاریهای رشدی و آفات و بیماریها با اصول پیشرفته علمی کار آشنا شود.
مقدمه:
از آن زمان که بشر متعقل، به بلاغت فکری و شعور باطنی رسید برای حفظ بقای خود کوشش نمود و به موازات تلاش برای تهیه غذا و پوشاک و مسکن به حفظ سلامت خویش می اندیشید بنابراین برای تأمین سلامتی و رفع ناراحتی های درونی و برونی جسم خویش درصدد بر آمد که از موهبات الهی مدد بسته و موجبات سلامتی تن را فراهم سازد . مردم ایران نیز از دیر باز به گلکاری علاقه داشتند و از مهمترین کلکاریها در ایران می توان به گلکاری های باغات قصور سلطنتی مظفرالدین شاه اشاره کرد که مظفرالدین شاه پس از مشاهده گلکاریهای زیبا در سفر به اروپا تصمیم به اجراء آن در قصور سلطنتی خود نمود و این کار توسط دو برادر از اهالی چکسلواکی و استخدام آنها برای زیبا سازی فضای اطراف قصر انجام پذیرفت در دوران دیگری مرحوم وسلاف پرتیوا در باغ خود مردم را کم کم آشنا به بعضی گلهای زیبا و جدید نمود. و اینک اگر بخواهیم حرکت تکاملی را در زمینة بهره گیری کامل و بهینه از منابع طبیعی و مالی داشته باشیم باید دانش و عمل در کنار هم باشد. مسلماً برای یک کارآموز رشته کشاورزی بهترین طریقه یادگیری و پرورش گل و احیای فضای سبز نشاط آور به طوریکه هم تکنیک را بیاموزد و هم با مسائل ظریف حین کار آشنا شود اینست که تحت نظر کارشناسان مجرب این امور عملاً آموزش ببیند.
پرورش و تکثیر گلهای فصلی (گلهای فضای آزاد)
گلهای فصلی پیازی
·اصطلاح عمومی پیاز در باغبانی به بخش های حجیم، زیر زمینی و قابل تکثیر گیاهان دائمی گفته می شود و بین گیاهانی که به پیازی ها مشهورند فقط تعدادی دارای پیاز حقیقی بوده و ممکن است کورم، ریزوم، یا ریشه غده ای و … باشند.
قبل از خرید، پیازی را که از گیاه جدا شده است را به دقت بررسی کنید یک پیاز سالم دارای وزنی مناسب با حجم آن سخت و محکم، بدون چروک و فاقد نقاط نرم است، یک پیاز با کیفیت پایین هرگز تولید گیاه سالم نمی کند.
چند نکته برای انتخاب پیازها:
اندازه: اندازة پیازها از نکات مهمی است که باید در نظر گرفته مثلاً در مورد نسترن (آماریلیس) تنها پیازی باقطر بالای ۲۵ سانتیمتر در همان سال گل می دهند، به طوری که پیاز می باید درشت باشد. البته در مورد برخی گیاهان مثل سنبل پیازچه هایی برای کشت به کار می روند که اندازه کوچک دارند، اگر می خواهید پیازها را در فضای باز استفاده کنید، پیازهایی به اندازه متوسط انتخاب نمائید البته می توانید انواع کوچکتر ارزانتر را انتخاب کنید و آنها را بکارید اما یک مرحله و دیرتر از حد معمول گل می دهند.
پیازهای با لکه و پوسیدگی و یا پژمردگی، را خریداری نکنید. (۱)
پیازهای توپر را در فصل پاییز زمانی که شاخه ها و برگها زرد و خشک شده اند و از خاک بیرن آورده می شوند تا در فصل بهار مجدداً کشت شوند. خارج نکردن پیاز از خاک و نگهداری ممتد آن در خاک موجب به گل نرفتن گیاه می شود مثل گل نرگس. اگر هدف تکثیر پیاز باشد باید از به گل رفتن گیاه تکثیر شونده (مادر) با تکنیک قطع سا قة گل دهنده که از اتلاف انرژی آن این کار جلوگیری می کند و نهایتاً به پیازی بزرگتر با توانایی بیشتر منجر خواهد شد استفاده کرد. (مؤلف)
زمان کاشت:
·زمان کاشت پیاز تا حد زیادی به زمان گلدهی بستگی دارد. گلهای زمستانه مثل زعفران زینتی و گل های بهاره مثل آلاله و شقایق یغمانی را در پاییز و گلهای تابستانه را در بهار و همچنین گلهای پاییزه را در تابستان کشت می کنند.(۲)
نام فارسی: نرگس
نام علمی : Narcissus
نام تیره: Amaryllidaceae
·گیاه پیاز دار و دائمی است. پیاز نرگس نسبتاً درشت و از نوع فلسی است در قسمت پایین پیاز ریشه ها قرار دارند. این ریشه ها منشعب و فشرده نیستند برگهای این گیاه دراز، کشیده و باریک هستند از وسط برگها معمولاً یک ساقه گل دهنده خارج می گردد. که به گلهای زیبا و معطر نرگس منتهی می شود گلهای نرگس دارای گلبرگهایی به رنگ سفید، کرم و زرد بوده و در وسط آن پیاله ای به نام تاج گل به اشکال و رنگهای مختلف دیده می شود ارتفاع ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر می باشد.
·پیاز نرگس وقتی به اندازه کافی بزرگ شده از جهت عمودی به چند پیاز درشت تقسیم می گردد این گیاه به محل آفتاب رو نیاز دارد. گلهای نرگس از اواخر دی ماه تا اوایل اردیبهشت باز می شوند در جهان انواع مختلف نرگس وجود دارد که در هر نوع واریته های مختلف تا کنون پرورش یافته و تکثیر شده اند انواعی که در ایران پرورش داده می شوند متفاوت و احتمالاً از گونه پوتیکوس است.
·نرگس انواع مختلف دارد که چند نمونه معرف آن را نام می بریم
نرگس شهلا: باگلی به رنگ سفید و عطری تند که گلهای ریزتری دارد.
نرگس شیپوری: با گلهایی به رنگ سفید و یا زرد که به واسطه گلهای درشت آن بیشتر مورد توجه گلکاری واقع شده است.
نرگس فتان: با گلهایی به رنگ سفید که پر پر آن بسیار زیباست (۵،۴،۱)
زمان کاشت و نحوه ازدیاد:
·برای کشت نرگس در گلدان؛ پیاز را در اول پاییز در گلدان که با خاک سبک پر شده است می کارند ته گلدان مقداری شن می ریزند. پیازها را طوری می کارند که سر آنها از خاک بیرون باشد بعضی از نرگسها در آپارتمان گل می دهند ولی برخی دیگر را برای ریشه دار شدن مانند سنبل و لاله که ۶ هفته در محل تاریک خنک (۸ درجه) باید نگهداری و سپس به محل گرم انتقال داده شود.
·پیاز نرگس را در شهریور ماه در هوای آزاد، در خاک سبک و پر قوت و دارای مواد حافظ رطوبت، مانند پیت می کارند.
·ازدیاد: پیاز نرگسی که بزرگ شد از جهت عمودی به چند پیاز تقسیم می گردد که میتوان جدا کرده و آنها را کاشت (۱،۲،۵)
بسترکاشت:
·پیازها را باید در خاک سبک ماسه ای و در عین حال خنک کاشت چنانچه پیاز مادر گلدان کاشته شود برای اینکه زه کشی به خوبی انجام گیرد ته گلدان را مقداری شن می ریزند در ضمن نوک پیاز باید از خاک بیرون باشد.
کود یک گرم در لیتر دو هفته یک بار، پس از گلدهی تا خشک شدن برگها
·در صورتیکه پیازها در باغچه کاشته شوند. فاصله کاشت آنها ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر و عمق کاشت ۱۰ سانتی متر می باشد.
نویسند‌گان: سارا تنیان ، علی اکبر سبزی پرور ، صفر معروفی
