کتاب تغذیه مادرن 2014

اختصاصی از فی موو کتاب تغذیه مادرن 2014 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کتاب حاضر ترجمه بخشی از ویرایش یازدهم کتاب Modern Nutrition, 2014 است که از رفرنس های مصوب دبیرخانه شورای آموزش پزشکی و تخصصی برای رشته های گروه علوم پزشکی میباشد. این کتاب به عنوان کتاب درسی در بسیاری از دانشگاههای امریکا تدریس میشود. این کتاب در کشورما در اغلب دروس مقاطع کارشناسی و دکتری و بخصوص آزمون های دوره کارشناسی ارشد و دکتری گرایش های مختلف رشته تغذیه کاربرد دارد. نثر سنگین این کتاب درمقایسه با سایر مراجع رشته تغذیه، مانع از ترجمه این کتاب رفرنس نشد و امید است ترجمه این کتاب، کمک کوچکی به علاقمندان ادامه تحصیل در مقاطع ارشد ودکتری رشته تغذیه نیز باشد.

تغذیه درمانی. اصول و فنون پرستاری

اختصاصی از فی موو تغذیه درمانی. اصول و فنون پرستاری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نوع فایل پی دی اف

7 صفحه

آنچه خواهید آموخت:
- اصول تغذیه
- مفهوم تعادل انرژی
- نیاز های متابولیکی و محاسبه انرژی مورد نیاز
- استانداردهای وزن
- منابع تامین انرژی
- هرم راهنمای تغذیه
- بررسی و شناخت وضعیت تغذیه ای
- راهکارهای رفع مشکلات تغذیه ای
- روش های تغذیه در بیماران

غذا :
نیاز اصلی بشر
سلامتی جسم و فکر
منبع لذت
تفریح
سمبل مذهبی
نشانه فرهنگی

تعادل انرژی
انرژی با واحد کیلوکالری اندازه گیری می شود. طبق قوانین ترمودینامیک، انرژی نه تولید می شود و نه از بین می رود. در طبیعت
انرژی از شکلی به شکل دیگر از یک منبع انرژی انتقال می یابد. بدن انسان به عنوان یک موتور بیوشیمیایی وظیفه این تبدیل را برعهده دارد. منابع تامین انرژی عبارتند از کربوهیدراتها، پروتئین ها و چربی ها . ویتامین ها، مواد معدنی و آب انرژی تولید نمی کنند
ولی وجود آنها برای متابولیسم و تولید انرژی در بدن ضروری است.