طرح توجیهی تولید تری کلسیم فسفات

اختصاصی از فی موو طرح توجیهی تولید تری کلسیم فسفات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی تولید تری کلسیم فسفات با ظرفیت 15 هزار تن فرمت فایل پی دی اف تعداد صفحات 32

بررسی تأثیر مکمل یاری کلسیم بر پروفایل لیپیدی زنان مبتلا به اضافه وزن یا چاقی 140 ص - ورد

اختصاصی از فی موو بررسی تأثیر مکمل یاری کلسیم بر پروفایل لیپیدی زنان مبتلا به اضافه وزن یا چاقی 140 ص - ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه:

    امروزه، اضافه وزن و چاقی (به ترتیب نمایه توده بدنی  یا BMI بین  9/29-25 و  30  کیلوگرم بر متر مربع (1 )) به شکل اپیدمی جهانی در آمده است، تا جایی که سازمان جهانی بهداشت (WHO ) واژه    "globesity"را برای آن در نظر گرفته است. اپیدمی چاقی به جوامع صنعتی و پیشرفته محدود نبوده و تخمین زده می‏شود که بیش از  115میلیون نفر در کشورهای در حال توسعه از مشکلات مربوط به چاقی رنج می‏برند (2). برای نمونه، در یک مطالعه ملی در زنان  60-40 ساله شهری ایران، در 9/38% اضافه وزن و 9/27% چاقی مشاهده شده است (3).

   علاوه بر چاقی، هیپرلیپیدمی نیز از مهمترین عوامل خطرساز بیماری‏های قلبی – عروقی   است (4) که خود اولین علت مرگ و میر شناخته شده است(5). نکته قابل توجه اینکه چاقی، خود یک عامل خطرساز برای هیپرلیپیدمی بوده و هر ساله در کشورهای مختلف هزینه‏های هنگفتی صرف کنترل و درمان چاقی و بیماری‏های مرتبط با آن از جمله هیپرلیپیدمی می‏شود که اهمیت پیشگیری و درمان ارزان‏تر آن را بیشتر می‏کند. برای مثال هزینه‏های ملی مربوط به تشخیص، درمان و مدیریت اضافه وزن، چاقی و بیماری‏های مربوطه در ایالات متحده 5/78 میلیارد دلار در سال  1998تخمین زده شده است (6).

    بیش از  20سال پیش، از آنالیز داده‏های اولین بررسی ملی سلامت و تغذیه(NHANES-I) آمریکا (7و8) ارتباط معکوس بین دریافت کلسیم و وزن گزارش شد. مطالعه  NHANES-III(9) و مطالعات مقطعی بعدی نشان دادند که افزایش دریافت  کلسیم با  BMIو وزن پایین‏تر (10و11)، چربی تام بدنی کمتر (15-12، 7)، چربی شکمی کمتر (16، 13،12، 7)، محیط کمر کمتر ( 17و 7 ) و حتی برگشت وزن کمتر پس از رژیم‏های کاهش وزن (18و12) همراه بوده و این تاثیرات در سنین کمتر از 18 سال نیز مشاهده می‏شود (23-19).

    علاوه بر روش‏های معمول در کاهش وزن و کاهش لیپیدهای خون مثل رژیم درمانی، ورزش، داروها شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه کلسیم می‏تواند در تنظیم چربی‏های بدن و چربی‏های خون نقش داشته باشد. بعضی مطالعات نشان داده‏اند که افزایش دریافت کلسیم با کلسترول LDLکمتر (29-24)، کلسترول تام کمتر(30، 28، 27، 7)، نسبت کلسترول تام به کلسترول HDL کمتر (7)، نسبت کلسترول LDL/HDL کمتر(29)، نسبت کلسترول HDL/LDL بالاتر (31)، آپولیپوپروتئین Bکمتر(32، 26، 25)،  نسبتI                     ApoA-I/ApoBبیشتر(32) و تری‏گلیسرید کمتر (30) همراه است. در عین حال بعضی مطالعات این تاثیرات، و یا بخشی از آنها را تأیید نکرده‏اند (38- 37، 24، 16، 14).

دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

اختصاصی از فی موو دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر
فرمت فایل : پاورپوینت
تعداد اسلاید: 21

این مقاله درمورد تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر می باشد.

خلاصه آنچه در مقاله تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر می خوانید :

انعقاد اسیدی:
در انعقاد اسیدی شیر,ویژگی های میسل کازئین با کاهش PHشیر تغییر می کند در نتیجه کلسیم فسفات کلوئیدی از ساختمان میسل جدا می شود و طی آن بار منفی در ساختمان میسل های کازئین خنثی می شود,همچنان که میسل های کازئین به نقطه ایزوالکتریک نزدیک می شوند,توده ای شدن اتفاق می افتد

CaCl2:
اگر شیر برای تولید پنیر از نظر کیفیت ضعیف باشد,دلمه نرم خواهد شد که باعث از دست رفتن کازئین و چربی و همچنین کاهش سینرسیس در طول فرایند تولید پنیر می شود
5 تا 20 گرم از کلسیم کلرید در 100 کیلوگرم از شیر به طور معمول برای رسیدن به زمان انعقاد مناسب و استحکام کافی دلمه ,کافی می باشد که قبل از رنت زدن افزوده می شود

اولترا فیلتراسیون:
باتوجه به اینکه شیرتغلیظ شده UFتحت فرایندشدید حرارتی و اولترافیلتراسیون قرار می گیرد غلظت یون کلسیم در شیر کاهش می یابد
بخشی از یون ها از غشا عبور می کنند وباقی مانده ی یون کلسیم ممکن است مجددا به شکل کلوئیدی درآید
کاهش میزان کلسیم محلول می تواند بر روی شدت واکنش آنزیمی هنگام انعقاد شیر اثر داشته باشد وزمان انعقاد را کوتاه کند.
درنتیجه افزودن کلسیم به شیر,فرایند انعقاد را سرعت می بخشد لذا مرحله تجمع با سرعت بیشتری انجام می شود...

بخشی از فهرست مطالب مقاله تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

مقدمه
پروتئین شیر:
ساختمان میسل:
انعقاد شیر:
انعقاد آنزیمی:
انعقاد اسیدی:
فاکتور های موثر در انعقاد شیر :
مراحل تولید پنیر:
CaCl2:
تاثیر پاستوریزاسیون روی انعقاد لخته:
اولترا فیلتراسیون:
PH
CO2:

دانلود تحقیق تأثیر نوع ورزش کردن و جذب کلسیم بر روی در دوچرخه سواران ، دونده ها

اختصاصی از فی موو دانلود تحقیق تأثیر نوع ورزش کردن و جذب کلسیم بر روی در دوچرخه سواران ، دونده ها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 تحقیق تأثیر نوع  ورزش کردن و جذب کلسیم بر روی  در دوچرخه سواران ، دونده ها در 25 صفحه با فرمت ورد شامل بخش های زیر می باشد:

مقدمه

روشها مشارکت ها

سابقه ی وابسته به قاعدگی

سنجش مربوط به رژیم غذایی

سنجش فعالیت های فیزیکی

سنجش غلظت مواد معدنی استخوان

تحلیل های آماری

نتایج

جدول خصوصیات افراد   

جدول جذب کلسیم رایج                

غلظت مواد معدنی استخوان گردن در تا 18 ماه

تحلیل

مبناهای مقایسه

مقدمه

مرکز توجه مؤثر در آینده، مطالعات مبنی بر مشاهده تأثیر ورزش، و روشهای خاص و مصرف کلسیم روی غلظت مواد معدنی استخوان (BMD) در دوچرخه سواران، دونده ها و غیر ورزشکار (مؤنث) را تعیین می کند. سی زن (12 دوچرخه سوار، 9 دونده و 9 نو گروه کنترل ) یعنی، سن 9/7 ± 6/49 سال ، در خط انتهای زمین والیبال ارزیابی شده اند و 18 ماه بروی جذب کلسیم (4 روز مسابقه) فعالیت تمرین کششی (یادآوری پرسشنامه)، و BMD  ستون فقرات مربوط به ناحیه کمر و کفل (DXA)، سه (دوچرخه سوار، دونده ، کنترل کننده) بوسیله ی دو (0 و 18 ماه) مقیاس (ANOV) تکرار شدند. تأثیر عکس العمل قابل ملاحظه ورزشی و زمان بر گردن (40>p  )  توکی پست ها که نشان داد که (BMD) دراستخوان ران در دوچرخه سواران و دونده ها حفظ شده ولی در گروه کنترل کاهش یافته (50>P) . تأثیر زمان قابل توجه در (BMD) در ستون فقرات مربوط به کمر (01/0P<)    ثبت شده است. و برآمدگی بالای استخوان ران (03/0P<) BMD   ستون فقرات مربوط به ناحیه کمر در دونده ها حفظ شده ولی در دوچرخه سواران کاهش یافته (07/0P<)  و در گروه کنترل (3/0P<) ، زمانیکه BMD در همه ی گروه هها کاهش یافته (1/0P<) هیچ تأثیر بر هم کنش قابل ملاحظه ی ورزش و جذب کلسیم مربوط به رژیم غذایی برای BMD  در هیچ جا ثبت نشده است.

کلمات کلیدی : تمرین، تغذیه، پیشگیری

اُستِ اُپُرسیس یک بیماری ضعیف کننده ی بالقوه است که بوسیله ی کاهش پیشرفته غلظت مواد معدنی استخوان مشخص شده. این به عنوان یک بیماری ساکت بدون معرفی حاکی از علائم مریضی توسعه پیدا می کند تا زمانیکه شکستگی بعدها در سنین بزرگسالی اتفاق بیافتد تصور می شود. زنانی که در موضع وابسته به یائسگی قرار دارند که بالاترین احتمال توسعه اُست اُپُرسُیس را داشته باشند همانگونه که کاهش تولید استروژن وابسته به یائسگی با افزایش تجدید دوران  یائسگی و فقدان استخوان ارتباط دارد و مخصوصاً در طی 5 سال اول مربوط به یائسگی و جذب کلسیم کارا کاهش پیدا می کند (12/9) . امروزه هیچ عمل مؤثر برای برگرداندن کاهش مواد معدنی مربوط به استخوان که موجب بودجود آمدن اُست اُپرسیس می شود وجود ندارد. بنابراین عامل جلوگیری این استراتژیها برای نگهدای سلامتی استخوان در افراد بزرگسال ودر محافظت بدن علیه فقدان نیروی استخوان مربوط به سن و احتمال شکستگی متعاقب آن حیاتی می باشد....

تحقیق در مورد کنجاله بذر پنبه

اختصاصی از فی موو تحقیق در مورد کنجاله بذر پنبه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:2

 فهرست مطالب

کنجاله بذرپنبه

مواد معدنی موجود در کنجاله تخم پنبه

ویتامین های موجود در کنجاله پنبه دانه – میلی گرم در کیلو گرم

درصد  Ash,EE,CF,CP,DM

اسیدآمینه های ضروری در کنجاله پنبه

(گرم در کیلوگرم)

کیفیت پروتئین بذر پنبه خوب و معهذا همانند سایر کنجاله های بذر روغنی از لحاظ سیستین ، متایونین و لایزین فقیر بوده که آخری اولین اسید آمینه محدود کننده می باشد . میزان کلسیم آن کم و نسبت کلسیم به فسفر آن یک به شش است . بنابراین کمبود کلسیم بسهولت میتواند بروز کند . منبع خوب و اگر چه متغییر تیامین بوده اما از لحاظ کاروتین فقیر است .